Сир DorBlu Laibe Kaserei 55% (синій)

DorBlu Laibe-сир від німецького виробника Kaserei. Продукт має кисломольний, ніжно-пікантний смак, наділений легкою гіркуватістю. Аромат дуже приємний, дарує чудові грибні відтінки. Такий сир обов'язково сподобається тим, хто віддає перевагу пряним сирам не з чітко окресленою, а з помірною гостротою, яка проявляється поступово. Сир DorBlu Laibe Kaserei має світло-кремовий відтінок і безліч блакитних прожилок цвілі. Консистенція продукту досить розсипчаста, але щільна. Такий сир відрізняється від традиційного DorBlu вищим відсотком жирності (55%). Ця особливість робить його смак таким гармонійним і незабутнім. Подавати такий вид сиру заведено до солодких і рожевих вин, що мають м'які, ненав'язливі смакові якості. Дорблю прекрасний не тільки в сирній тарілці, але й у поєднанні з виноградом, горіхами й ароматним хлібом. Також можна насолоджуватися його смаком у складі салатів і навіть соусів. Належить продукт до напівтвердих сирів, а створюється з коров'ячого (пастеризованого) молока, солі, молокосвертувального ферменту, а також пліснявої культури (можливо, Penicillium roqueforti). Містить вітаміни: В, Е, А, D, С, РР. Ціна вказана за 1кг